Verbraucherbasis für Muslime.
HIER BESTELLEN
Unser Tipp: Besser selber pressen und zwar mit der Testsieger-Saftpresse: Keine andere Maschiene hat eine größere Saftausbeute.
Halal-Liste für Lebens-mittel ...
Da auch Lebensmittel-Hersteller auf dem Markt existieren, die zwar Lebensmittel ohne Zusatz von Gelatine herstellen, die selben Hersteller jedoch auch Produkte im Programm haben, worin Gelatine enthalten sind, werden wir demnächst insaallah unseren Einkaufs-Portal entsprechend ergänzen.
Wie kann es sein, dass Schweine-DNA in manchen Lebensmitteln nachweisbar ist, wenn doch kein Zusatz von Gelatine oder Ähnliches in der Zutatenliste der Produkte angegeben ist?
Man nehme folgendes Beispiel: Sie möchten eine Tafel Schokolade kaufen und lesen zum Beispiel folgendes auf der Rückseite der Verpackung: "Kann Spuren von Mandeln, Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten."
Gemeint ist hier natürlich der Hinweis für Allergiker, die z.B. gegen diese Inhaltsstoffe allergische reagieren können. Denn eine allergische Reaktion auf ein Lebensmittel kann für den Betroffenen bekanntlich lebensbedrohlich sein. Nach der Lebensmittel-Kennzeichnungs-Verordnung gemäß der EU-Richtlinie 2000/13/EG seit November 2005 müssen alle eingesetzten Zutaten mit allergenem Potential, die im Anhang IIIa der Richtlinie genannt werden, im Zutatenverzeichnis auf der Verpackung kenntlich gemacht werden und entsprechende Hinweise auf den Verpackung dieser Produkte vorhanden sein.
Hersteller von Lebensmittel verfügen in der Regel (natürlich aus Kostengründen) über nur eine Fertigungsstraße. Wenn man z.B. als
Schokoladen-Hersteller außer pure Milchschokolade auch weitere veschiedene Schokoladen-Sorten wie Erdnuss-, Haselnuss, Trauben-Nuss im Programm hat, dann können in der reinen Milchschokolade -
selbst bei sorgfältiger Reinigung der Fertigungs-Maschienen - immer Spuren von Nüssen enthalten sein.
Wenn zum Beispiel ein Margarinen-Hersteller 10 Produkte im Programm hat und in 5 davon werden in der Herstellung Schweine-Gelatine verwendet und die anderen 5 Sorten laut Hersteller nicht, dann ist die Wahrscheinlichkeit aus den zuvor genannten Gründen natürlich sehr hoch, dass Schweine-DNA auch in den Sorten enthalten ist, die ohne Zusatz von Gelatine hergestellt wurden.
Auf den Verpackungen dieser Produkte müsste somit ebenso ein Hinweis für den Verbraucher vorhanden sein, so zum Beispiel: "Kann Spuren von Schweine-Gelatine enthalten."
Jedoch gibt es bislang keine entsprechende gesetzliche EU-Richtlinie woran sich Lebensmittelhersteller halten müssen. Dabei ist Schweinefleisch alles andere als gesund.
Dann ist es leider oft so, dass Hersteller Ihre Produkte, in denen Schweine-Gelatine nachweisbar ist, diese nicht angeben müssen, da oftmals Ihre Zulieferer für die Schweinereien mit verantworlich sind. Zum Beispiel sind in Marmeladen mit Orangengeschmack Schweine-DNA nachweisbar, jedoch befinden sich auf der Produktbeschreibung keinerlei Angaben über entsprechende Zutaten. Es kann nämlich durchaus sein, dass ein Hersteller zwar keine Gelatine verwendet, aber der Zulieferer - zum Beispiel bei der Orangesaft-Herstellung - wie es so schön heißt - Schweine-Gelatine zur Klärung von Fruchtsäften und zur Sicherung der Getränkebeschaffenheit verwendet.
Zum Beispiel wird in manchen Ländern bei der Herstellung von raffiniertem Zucker, Abfall-Produkte wie Knochenkohle von Tieren ('bone char') beim Bleichen verwendet. In vielen der eben angegebenen Produkte ist indessen raffinierter Zucker enthalten. Produkte, die für uns haram sind.
Somit wissen wir, dass in vielen Fertig-Produkten wie Schokolade, Kuchen, Gebäck, Kekse, Marmeladen, Brote, Brötchen, Kartoffelchips, Margarine, Fruchtjoghurt und so weiter Schweine-DNA steckt - obwohl in den Produktbeschreibungen keine entsprechenden Hinweise angegeben sind.
Hierzulande werden diese Produkte täglich von Muslimen gekauft und verzehrt, als gäbe es kein Morgen. Viele von uns sind hiervon unwissend und/oder haben kein Interesse sich richtig zu informieren, obwohl dies eine unabdingbare Pflicht als Muslim ist.
Klare Fruchtsäfte & Limonaden nicht halal
In den meisten Limonaden und Fruchtsäften sind Schweine-DNA enthalten, weil zum Beispiel Hilfsstoffe wie Schweine-Gelatine der zur Klärung von Fruchtsäften und zur Sicherung der Getränkebeschaffenheit eingesetzt werden. Nahezu alle Hersteller von Limonaden und Fruchtsäften wenden dieselbe Verfahrensweise in der Herstellung an.
Anfrage+-+Bizzle+-+Inhaltstoffe.pdf
Adobe Acrobat Dokument [486.8 KB]
Download
Druckversion
Diese Seite weiterempfehlen